Ställ ugnen på 200 grader.
Smörj o bröa en rund form.
2 ägg
1/2 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 skivat äpple
Pärlsocker
Flytande margarin
Vispa ägg o socker poröst.
Blanda bakpulver och mjöl vid sidan om o blanda sedan ned i äggsmeten.
Lägg äppelskivorna i ett mönster.
Strö över pärlsocker och ringla sist över lite margarin.
Ställ in kakan i ugnen o sänk samtidigt värmen till 175 grader.
Låt gräddas i ca 40 minuter.
Skäll upp på talrik o låt svalna.
