Här kommer min krispiga goda gurka :)
1 kg tvättad Västeråsgurka ( går bra med annan också )
1 kg tvättad Västeråsgurka ( går bra med annan också )
33 cl ramlösa
0.8 dl 24 % ättika
0.4 dl salt
½ kg strösocker
0.8 dl vatten
½ påse senapsfrö
Dillkronor
Gör så här :
Tvätta gurkorna ordentligt och skär dem i önskat tjocka skivor.
Lägg dem i rengjorda och tät slutna glasburkar.
Koka upp spadet och låt sockret smälta. låt svalna.
Häll det avsvalnade spadet över gurkskivorna.
Tillsätt Dillkronor och senapsfrö.
Slut glasburken och låt gurkan stå och mogna 3 veckor.
Väldigt krispig och god till många olika rätter.
Lycka till !
Kram Bibbi 🌷
Kommentera